Herdade das Servas celebra aniversário com “Prova de Excelência” e “Visitas” gratuitas

É já na sexta-feira, dia 15 de Fevereiro, que a família Serrano Mira celebra o 14.º aniversário do projecto Herdade das Servas, em Estremoz, no Alentejo. E porque a vertente do enoturismo foi, desde sempre, uma aposta deste produtor, a efeméride vai ser assinalada com um dia de “portas abertas”, em que as “Visita[s] à Adega e Cave de Envelhecimento” e as “Prova[s] de Excelência” vão ser gratuitas.

No que toca à actividade “Prova de Excelência” – que consiste na degustação de vinhos de topo da Herdade das Servas, nomeadamente do mais recente lançamento, o ‘Herdade das Servas Vinhas Velhas tinto 2009’, feita na companhia do enólogo Tiago Garcia que fará uma explicação detalhada do que está na base da criação de cada vinho – vão existir duas sessões, uma de manhã, às 11h00, e outra à tarde, com início às 14h30. Cada prova comporta apenas a inscrição de seis pessoas.

Para eleger os 12 privilegiados, a Herdade das Servas vai promover um passatempo na sua página de Facebook, a decorrer entre os dias 06 e 12 de Fevereiro, sendo anunciados os vencedores nos dias seguintes (13 e 14). Os participantes deverão criar e escrever no mural da Herdade das Servas uma frase criativa que contemple as palavras “Herdade das Servas” e “Prova de Excelência”, indicando qual o horário para o qual se inscrevem. As doze frases mais criativas (seis com indicação do horário da manhã e seis com indicação do horário da tarde) ganham assim a possibilidade de participar nas “Prova[s] de Excelência” do dia 15. A selecção é feita pela equipa da Herdade das Servas, podendo a escolha ter uma componente subjectiva.

Para todos os que queiram visitar a adega e cave de envelhecimento da Herdade das Servas, poderão fazê-lo de forma gratuita no dia de aniversário. Agradece-se, se possível, a marcação prévia. As visitas podem ser feitas entre as 09h00 e as 12h00 e das 14h00 às 17h00.

Sobre a Serrano Mira – Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas

A família Serrano Mira é uma das mais antigas na produção de vinho na região do Alentejo (remonta ao ano de 1667). Carlos e Luís Serrano Mira são os actuais proprietários e administradores da Serrano Mira - Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas, que zela por um património vinícola de 220 hectares, dividido em quatro vinhas: Azinhal, Judia, Monte dos Clérigos e Servas. A idade das vinhas está compreendida entre os 20 e os 60 anos, com excepção da vinha das Servas que foi plantada em Janeiro de 2007. As vinhas são seguidas por uma equipa de viticultura liderada por Carlos Serrano Mira. A direcção de enologia está a cargo de Luís Serrano Mira e do jovem enólogo Tiago Garcia. A adega, situada na Herdade das Servas, está equipada com a mais moderna tecnologia de recepção, vinificação e envelhecimento de vinhos, dando origem a tintos, brancos e rosés, sob as marcas Herdade das Servas (topo de gama), Monte das Servas e Vinha das Servas (entrada de gama).

Para mais informações, contactar, por favor:

Joana Pratas | Consultoria em Comunicação e RP

(joanapratas@joanapratas.com; 91 459 11 19 ou 93 779 00 05)

MONTE DAS SERVAS | ESCOLHA | TINTO 2010

Da família Serrano Mira, a Herdade das Servas é actualmente um ícone dos vinhos do Alentejo.
Conhecidos e apreciados pelos consumidores nacionais e estrangeiros a Herdade das Servas, marca pela qualidade, originalidade e pró-actividade em actividades relacionadas com o vinho.

A sua herdade, numa das mais nobre regiões do Alentejo- Estremoz, ocupa uma área de cerca de 200 hectares de vinha de idades que variam entre os 20 e 60 anos. Esta variabilidade e constante modernização, que na vinha quer ao nível da adega e vinificação permite a elaboração de vinhos com características bastante distintas e que satisfazem a todos os gostos.

MONTE DAS SERVAS ESCOLHA 2010

Vinho tinto elaborado a partir das castas Aragonez, Trincadeira Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, este tinto veste de cor rubi carregado. Libertas suaves fragrâncias a  frutos vermelhos, um ligeiro toque vegetal e um muito ligeiro pimento verde. Na boca apresenta-se bem integrado  de taninos estruturados, ligeiros, onde sobressaem apontamentos frutados e vegetais. Permanece num agradável final de boca, leve e gracioso.

Castas: Aragonez, Trincadeira Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon.

Grau alcoólico: 14%
Produtor: Serrano Mira | Herdade das Servas
Contactos: herdadedasservas.com

Herdade das Servas promove prova de topos de gama

Para celebrar o 1.º aniversário da Garrafeira Néctar das Avenidas

• Vinhos em prova: branco de 2011, vertical de Reserva (2003, 2004, 2006 e 2008) e novo Vinhas Velhas (2009)

A Herdade das Servas – projecto da família Serrano Mira, uma das mais antigas na produção de vinho alentejano (em Estremoz) – tem o prazer de o(a) convidar para uma prova de vinhos a realizar já este Sábado, dia 24 de Novembro, às 16h30, na Garrafeira Néctar das Avenidas, situada na Av. Luís Bivar, 40 B, 1050-145 em Lisboa. Este evento visa celebrar o primeiro aniversário do espaço inaugurado pelo enófilo João Quintela, um dos fundadores do grupo e blog ‘Os5às8’, a 25 de Novembro de 2011.

Em prova e para mostrar o potencial de envelhecimento dos vinhos da Herdade das Servas, vão estar quatro colheitas do ‘Herdade das Servas Reserva’ – 2003, 2004 (em versão 0,75 e Magnun), 2006 e 2008 –, às quais se junta o último lançamento da empresa, o topo de gama ‘Herdade das Servas Vinhas Velhas tinto 2009’. A”encetar” a prova estará o ‘Herdade das Servas branco 2011’, um branco feito com uvas da casta Roupeiro provenientes de uma vinha com mais de 60 anos (vinha da Judia), Verdelho e Alvarinho. No que toca aos tintos, são cinco néctares feitos a partir de uvas de vinhas com mais de 50 anos (parcelas monocasta – Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional e Syrah – enxertadas em vinhas velhas) e com estágio em barricas de carvalho francês e americano das melhores tanoarias internacionais durante 14 a 18 meses. Vinhos com estrutura, complexidade e evolução bastante positiva em garrafa durante 12 a 15 anos. A eleger em momentos de consumo especiais agora ou daqui a uns anos!

O evento contará com a presença do enólogo e do director comercial da Herdade das Servas, Tiago Garcia e Artur Diogo, respectivamente.

Sobre a Serrano Mira – Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas

A família Serrano Mira é uma das mais antigas na produção de vinho na região do Alentejo (remonta ao ano de 1667). Carlos e Luís Mira são os actuais proprietários e administradores da Serrano Mira - Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas, que zela por um património vinícola de 220 hectares, dividido em três vinhas: Azinhal, Judia e Servas. A idade das vinhas está compreendida entre os 05 e os 60 anos, com excepção da vinha das Servas que foi plantada em Janeiro de 2007. As vinhas são seguidas por uma equipa de viticultura liderada por Carlos Mira, assessorado pelo Prof. Ivon Bugaret, especialista em doenças na vinha e professor na Universidade de Bordéus. A direcção de enologia está a cargo de Luís Mira e do jovem enólogo Tiago Garcia. A adega, situada na Herdade das Servas, está equipada com a mais moderna tecnologia de recepção, vinificação e envelhecimento de vinhos, dando origem a tintos, brancos e rosés, sob as marcas Herdade das Servas (topo de gama), Monte das Servas e Vinha das Servas (entrada de gama).

Para confirmação de presença e mais informações, contactar, por favor:

Joana Pratas | Consultoria em Comunicação e RP

(joanapratas@joanapratas.com; 91 459 11 19 ou 93 779 00 05)

‘Herdade das Servas Vinha Velhas tinto 2009’ à venda em Novembro | Nota de imprensa

Depois da colheita de 2005 chega agora a 2.ª edição deste topo de gama

É já em Novembro que chega ao mercado, nacional e internacional, o ‘Herdade das Servas Vinhas Velhas tinto 2009’. Esta é apenas a segunda colheita – a primeira foi a de 2005 – deste topo de gama que, como o nome indica, é feito a partir de vinhas velhas, com mais de 50 anos. Uma proposta da família Serrano Mira, uma das mais antigas na produção de vinho alentejano, que é, sem dúvida, uma boa sugestão para oferecer no Natal.

O ‘Herdade das Servas Vinhas Velhas tinto 2009’ apresenta-se com uma imagem renovada, seguindo a linha da actual identidade gráfica da marca topo de gama. É um tinto de cor violeta escuro, aroma a frutos pretos bem maduros, sugerindo compotas integradas com algumas especiarias e envolvendo notas florais. No paladar apresenta um sabor intenso, complexo e aveludado, com taninos redondos e robustos que lhe garantem uma boa longevidade: evolução positiva durante 13 a 15 anos, se conservado em local fresco, escuro e a garrafa deitada.

Com reduzida produção por cepa, as uvas são vindimadas manualmente e transportadas para a adega em pequenas caixas (14-16kg), onde são devidamente seleccionadas na mesa de escolha e, em seguida, desengaçadas. Após ligeira maceração pré-fermentativa a 8-10.º, a fermentação ocorre em lagares de inox à temperatura de 26-28.º, com remontagens mecânicas do robot pisador/imersor. Após a afinação de 18 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%), estagia durante mais de 24 meses em garrafa na cave da Herdade das Servas.

Sobre a Serrano Mira – Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas

A família Serrano Mira é uma das mais antigas na produção de vinho na região do Alentejo (remonta ao ano de 1667). Carlos e Luís Mira são os actuais proprietários e administradores da Serrano Mira - Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas, que zela por um património vinícola de 220 hectares, dividido em três vinhas: Azinhal, Judia e Servas. A idade das vinhas está compreendida entre os 20 e os 60 anos, com excepção da vinha das Servas que foi plantada em Janeiro de 2007. As vinhas são seguidas por uma equipa de viticultura liderada por Carlos Mira, assessorado pelo Prof. Ivon Bugaret, especialista em doenças na vinha e professor na Universidade de Bordéus. A direcção de enologia está a cargo de Luís Mira e do jovem enólogo Tiago Garcia. A adega, situada na Herdade das Servas, está equipada com a mais moderna tecnologia de recepção, vinificação e envelhecimento de vinhos, dando origem a tintos, brancos e rosés, sob as marcas Herdade das Servas (topo de gama), Monte das Servas e Vinha das Servas (entrada de gama).

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Joana Pratas | Consultoria em Comunicação e RP

(joanapratas@joanapratas.com; 91 459 11 19 ou 93 779 00 05)

Doze vinhos das Herdade das Servas em prova em Angola e Lisboa | Nota de Imprensa

O produtor alentejano Herdade das Servas vai ter, em parceria com a CVRA - Vinhos do Alentejo, os seus vinhos em prova “dentro e fora de portas do nosso país”. Amanhã, dia 04 de Outubro, realiza-se no Hotel Trópico em Luanda a prova “Vinhos do Alentejo em Angola”; nos dias 12 e 13 é a vez da Fundação Champalimaud, em Belém, receber a prova “Vinhos do Alentejo em Lisboa”.

São doze as referências que vão estar em prova, dando assim a possibilidade ao consumidor de “viajar” pelo portefólio de vinhos produzidos pelos irmãos Carlos e Luís Serrano Mira. O convite é para que comece a degustação pela marca Vinha das Servas (branco e tinto para o dia-a-dia), deixando-se de seguida envolver pelos néctares Monte das Servas (vinhos para o dia-a-dia de um consumidor mais exigente) e culminando a experiência com a marca topo de gama – Herdade das Servas – eleita para momentos de consumo especiais.

Em destaque vão estar o último lançamento da família Serrano Mira, o ‘Monte das Servas Colheita Seleccionada tinto 2010’, e o tão aguardo ‘Herdade das Servas Vinhas Velhas’, cuja próxima colheita está prevista para Novembro. O ‘Herdade das Servas Vinhas Velhas tinto 2009’ é apenas a segunda edição deste que é um vinho que apenas chega ao mercado quando a qualidade assume a excelência.

Vinhos em prova:

HERDADE DAS SERVAS (HdS) HdS Vinhas Velhas tinto 2009 HdS Reserva tinto 2008 HdS Syrah | Touriga Nacional tinto 2008 HdS Touriga Nacional tinto 2008 HdS tinto 2009 HdS branco 2011

MONTE DAS SERVAS (MdS) MdS Colheita Seleccionada tinto 2010 MdS Escolha tinto 2010 MdS Escolha branco 2011 MdS Escolha rosé 2011

VINHA DAS SERVAS (VdS) VdS tinto 2010 VdS branco 2011

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Herdade das Servas lança ‘Monte das Servas Colheita Seleccionada tinto 2010’ | Nota de Imprensa

Depois de uma enorme procura, uma vez que a colheita de 2009 estava já esgotada há mais de seis meses, chega agora ao mercado o ‘Monte das Servas Colheita Seleccionada tinto 2010’. Uma proposta da Herdade das Servas – projecto da família Serrano Mira, uma das mais antigas na produção de vinho alentejano – “nascida e criada” em Estremoz e ideal para degustar no dia-a-dia por um consumidor mais exigente.

Touriga Nacional (40%), Alicante Bouschet (20%), Syrah (20%) e Trincadeira (20%) são as quatros castas que dão corpo a este tinto de cor rubi escura, aromas profundos e nuances de frutos muito maduros. Com estágio parcial em madeira – a Touriga Nacional afinou durante doze meses em barricas de carvalho francês e americano – revela-se um vinho complexo num conjunto bem estruturado de final agradável e persistente.

Entre medalhas de ouro, prata e bronze e outras distinções são vários os galardões que este vinho, cuja primeira colheita remonta a 2001, já arrecadou. A destacar a Grande Medalha de Ouro que a colheita de 2009 ganhou este ano na 19.ª edição do Concurso Mundial de Bruxelas. A Herdade das Servas foi o único produtor alentejano a “trazer para casa” duas Grandes Medalhas de Ouro neste concurso (a outra foi atribuída ao ‘Herdade das Servas Touriga Nacional tinto 2008’).

Sobre a Serrano Mira – Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas

A família Serrano Mira é uma das mais antigas na produção de vinho na região do Alentejo (remonta ao ano de 1667). Carlos e Luís Mira são os actuais proprietários e administradores da Serrano Mira - Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas, que zela por um património vinícola de 200 ha, dividido em três vinhas: Azinhal, Judia e Servas. A idade das vinhas está compreendida entre os 20 e os 60 anos, com excepção da vinha das Servas que foi plantada em Janeiro de 2007. As vinhas são seguidas por uma equipa de viticultura liderada por Carlos Mira, assessorado pelo Prof. Ivon Bugaret, especialista em doenças na vinha e professor na Universidade de Bordéus. A direcção de enologia está a cargo de Luís Mira e do jovem enólogo Tiago Garcia. A adega, situada na Herdade das Servas, está equipada com a mais moderna tecnologia de recepção, vinificação e envelhecimento de vinhos, dando origem a tintos, brancos e rosés, sob as marcas Herdade das Servas (topo de gama), Monte das Servas e Vinha das Servas (entrada de gama).

Para mais informações, contactar, por favor:

Joana Pratas | Consultoria em Comunicação e RP 

Herdade das Servas conquista duas medalhas de ouro no “Mundus Vini” | Nota de imprensa

Com a colheita de 2008 do Touriga Nacional e do Reserva  

O produtor alentejano Herdade das Servas acaba de conquistar duas medalhas de ouro no “Mundus Vini Great Internacional Wine Award 2012’, um dos mais prestigiados concursos mundiais de vinho, que se realiza na Alemanha há 12 anos. O ‘Herdade das Servas Touriga Nacional tinto 2008’ e o ‘Herdade das Servas Reserva tinto 2008’ foram os vinhos premiados, tendo sido distinguidos por um júri composto por 300 especialistas de 46 países, de entre um total de 6028 vinhos de 42 países.

Este é mais um prémio que vem reafirmar a qualidade dos vinhos criada sob a batuta da dupla de enologia da Herdade das Servas, composta por Luís Serrano Mira (proprietário da Herdade a par com o seu irmão) e Tiago Garcia.

Também a colheita de 2004 do ‘Herdade das Servas Reserva’ tinha ganho uma medalha de ouro no Mundus Vini, galardão que se juntou a outras oito distinções nacionais e internacionais. De referir ainda que a conceituada revista norte-americana Wine Enthusiast atribuiu 93 pontos e o selo de “Cellar Selection” a este vinho, definindo-o como um vinho escuro, concentrado e encorpado, cujo estágio em madeira fez sobressair os taninos e a fruta (frutos pretos maduros com toque de especiarias exóticas).

No que toca ao ‘Herdade das Servas Touriga Nacional’ esta é a sexta vez que sobe ao pódio: uma num concurso nacional e cinco em concursos de cariz mundial – a mais recente, com esta mesma colheita, foi este ano no “Concurso Mundial de Bruxelas” (Grande Medalha de Ouro).

No total foram atribuídas 58 medalhas de ouro e 101 medalhas de prata a vinhos portugueses produzidos em várias regiões portuguesas, como Douro, Alentejo, Lisboa, Vinho Verde, Tejo, Península de Setúbal, Dão e Bairrada.

Sobre a Serrano Mira – Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas

A família Serrano Mira é uma das mais antigas na produção de vinho na região do Alentejo (remonta ao ano de 1667). Carlos e Luís Mira são os actuais proprietários e administradores da Serrano Mira - Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas, que zela por um património vinícola de 200 ha, dividido em três vinhas: Azinhal, Judia e Servas. A idade das vinhas está compreendida entre os 20 e os 60 anos, com excepção da vinha das Servas que foi plantada em Janeiro de 2007. As vinhas são seguidas por uma equipa de viticultura liderada por Carlos Mira, assessorado pelo Prof. Ivon Bugaret, especialista em doenças na vinha e professor na Universidade de Bordéus. A direcção de enologia está a cargo de Luís Mira e do jovem enólogo Tiago Garcia. A adega, situada na Herdade das Servas, está equipada com a mais moderna tecnologia de recepção, vinificação e envelhecimento de vinhos, dando origem a tintos, brancos e rosés, sob as marcas Herdade das Servas (topo de gama), Monte das Servas e Vinha das Servas (entrada de gama).

Joana Pratas | Consultoria em Comunicação e RP 

Nota de Imprensa

‘Herdade das Servas branco 2011’ a caminho do mercado nacional e internacional 


O produtor alentejano Herdade das Servas acaba de lançar a colheita de 2011 do seu branco topo de gama, que está assim a caminho do mercado nacional e do internacional, com destaque para Angola, Brasil, EUA e Suíça. O ‘Herdade das Servas branco 2011’ é uma proposta tentadora, com um carácter complexo e gastronómico, criada pelo segundo ano pela dupla de enologia Luís Serrano Mira e Tiago Garcia.

Um blend de Roupeiro, proveniente de uma vinha velha com mais 60 anos, Verdelho e Alvarinho que, ainda em fase de produção, alcançou a Talha de Prata no XXI Concurso “Os Melhores Vinhos do Alentejo”, promovido pela Confraria dos Enófilos do Alentejo e no qual são apenas eleitos com ‘Talha’ três vinhos em cada categoria.

O ‘Herdade das Servas branco 2011’ tem uma cor cítrica aloirada e aromas a frutos tropicais maduros. É um vinho estruturado, de enorme complexidade, com boa acidez, num conjunto agradável e de final persistente. Deve ser servido entre os 12 e 14.º e é um vinho que acompanha na perfeição com um bacalhau no forno.

Após habitual poda em verde e monda de cachos, durante o período de desenvolvimento e de maturação das uvas, as mesmas foram vindimadas manualmente e transportadas para a adega em pequenas caixas, onde foram devidamente seleccionadas na mesa de escolha e, em seguida, desengaçadas e imediatamente prensadas, aproveitando apenas o “mosto de lágrima”. Setenta por cento do lote do ‘Herdade das Servas branco 2011’ fez decantação durante 48 horas, seguida de fermentação a baixa temperatura em cubas de inox, durante duas semanas; os restantes 30% fermentaram em barricas de carvalho francês. Um branco com estagiou de três meses em garrafa.

Nota de imprensa- Herdade das servas lança "Monte das Servas rosé 2011"

Uma combinação das castas Touriga Nacional e Syrah

                                      

Pelas mãos da Herdade das Servas – projecto da família Serrano Mira, uma das mais antigas na produção de vinho alentejano (em Estremoz) – chega na próxima semana ao mercado o ‘Monte das Servas Escolha rosé 2011’, um vinho que desperta em harmonia com saladas, mariscos e peixes grelhados com molhos ligeiros, iguarias mais leves à altura do tempo primaveril que se faz sentir.

A equipa de enologia da Herdade das Servas, composta por Luís Mira e Tiago Garcia, volta a apostar na combinação das castas Touriga Nacional e Syrah, plantadas em solos vermelhos de xisto e argilo-xistoso, para produzir um rosé fresco e frutado que, num conjunto elegante e bem equilibrado, revela uma cor rosada viva, aromas e nuances doces de frutos vermelhos, onde predominam as notas de framboesa, morangos e cereja.

Após habitual poda em verde e monda de cachos, durante o período de desenvolvimento e de maturação das uvas, são vindimados manualmente e transportados para a adega em pequenas caixas, onde são devidamente seleccionadas na mesa de escolha e, em seguida, desengaçadas. No que diz respeito à vinificação, após maceração de um dia é extraído o mosto lágrima para fermentação a baixas temperaturas. O estágio deu-se na garrafa ao longo de três meses.

O ‘Monte da Servas Escolha rosé 2011’ vai estar disponível em garrafeiras, lojas seleccionadas e na restauração em garrafas de 750 ml a rondar os € 4,50. Um vinho que deve ser consumido enquanto jovem – no próprio ano ou no seguinte – a uma temperatura de 12 a 14ºC.

Herdade das Servas distinguida como PME Líder

O produtor alentejano Serrano Mira - Sociedade Vinícola, S.A., que gere a Herdade das Servas, em Estremoz, acaba de ser distinguido pelo Instituto de Apoio às Pequenas e Médias Empresas e à Inovação (IAPMEI) como estatuto de PME Líder, atribuído no âmbito do Programa FINCRESCE a empresas nacionais com perfis de desempenho superiores.

Segundo os proprietários das Herdade das Servas, Carlos e Luís Serrano Mira, “É com muito entusiasmo que recebemos esta distinção. É importante na medida em que reforça a imagem e notoriedade da Herdade das Servas, mas acima de tudo porque reflecte a qualidade do nosso trabalho num contexto económico e empresarial. Investimento, criação de emprego, inovação e internacionalização são, cada vez mais, palavras de ordem no seio da Herdade das Servas.”

As PME Líder são empresas que pelas suas qualidades de desempenho e perfil de risco se posicionem como motor da economia nacional em diferentes sectores de actividade, prosseguindo estratégias de crescimento e liderança competitiva. O estatuto PME Líder proporciona um conjunto de benefícios financeiros e não financeiros; funciona como selo de reputação e estímulo no prosseguimento de dinâmicas empresariais, que visem facilitar o crescimento e o reforço da base competitiva e que contribuem de forma sustentável para a criação de riqueza e bem-estar social.

Sobre a Serrano Mira – Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas

A família Serrano Mira é uma das mais antigas na produção de vinho na região do Alentejo. Carlos e Luís Mira são os actuais proprietários e administradores da Serrano Mira - Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas, que zela por um património vinícola de 200 ha, dividido em três vinhas: Azinhal, Judia e Servas. A idade das vinhas está compreendida entre os 20 e os 60 anos, com excepção da vinha das Servas que foi plantada em Janeiro de 2007. As vinhas são seguidas por uma equipa de viticultura liderada por Carlos Mira, assessorado pelo Prof. Ivon Bugaret, especialista em doenças na vinha e professor na Universidade de Bordéus. A direcção de enologia está a cargo de Luís Mira e do jovem enólogo Tiago Garcia. A adega, situada na Herdade das Servas, está equipada com a mais moderna tecnologia de recepção, vinificação e envelhecimento de vinhos, dando origem a tintos, brancos e rosés, sob as marcas Herdade das Servas (topo de gama), Monte das Servas e Vinha das Servas (entrada de gama).

Joana Pratas | Consultoria em Comunicação e RP