Do produtor Terras D'Alter, com propriedades em Fronteira e Alter do Chão, nasce o FADO, um fado que não se canta mas que encanta quem o prova.
Elaborado com base em castas tradicionais alentejanas, o FADO branco de 2011, apresentou-se de tons amarelo citrinos e aspeto brilhante. Os aromas libertados são marcadamente a frutos tropicais, destacando-se o ananás e um toque de banana, acompanhado de um citrino limão que lhe confere frescura e acidez. Na boca revelou-se menos ácido que nos aromas, a fruta mais discreta e uma envolvente mais redonda. De frescura mediana, é no seu geral um vinho equilibrado, macio e de persistência mediana.
Produtor: Terras D'Alter
Ano: 2011
Vinho: Branco
Região: Alentejo
Sem comentários:
Enviar um comentário