QUINTA DOS GRILOS | 2004
Vinho tinto 2004 | DOC | Dão
Teor alcoólico: 13%
Estágio: 6 meses barricas de carvalho francês
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Fui encontrar perdido na minha garrafeira um “Quinta dos
Grilos de 2004”. Pela idade e características do vinho resolvi não esperar mais
tempo e abri a garrafa.
Perdeu com certeza grande parte dos atributos iniciais, mas
este vinho de 2004, balanceava uma cor rubi escura com laivos acastanhados. De
aromas a frutos bastante discretos mas ainda bastante agradável. Notas de
frutos vermelhos maduros , balsâmico, vegetal e notas de madeira.
Na boca apresentava estrutura média, fresco, redondo, de
acidez ainda equilibrada.
A avaliar para a idade ainda está agradável mas é um vinho para beber bastante mais jovem.
